Ujjlenyomat Sütik

Beat vajat, amíg krémes. Fokozatosan adjunk hozzá cukrot. Add tojássárgája (fenn tojásfehérjét a későbbi) és a kivonat. Mix-ből 1 csésze liszt, és sózzuk rá. Fokozatosan hozzá vaj keveréket. Add egyéb csésze lisztet fokozatosan. Fedjük le és chill legalább 1 órát, vagy egyik napról a másikra. Arról is győződjön meg fenntartva tojásfehérjét borítja, és hűtött is.

Melegítsük elő a sütőt 350 ° F. Nagyon finoman Grease 2 cookie lap. Állítsa számláló a gördülési folyamat, amely meghatározza az alacsony oldali tál enyhén felvert tojásfehérjével, és fenntartva, a másik alacsony oldalú tálba a diót. Roll tésztát 1 1-1/2 hüvelykes labdákat. Ezután tekercs minden labdát tojásfehérje, majd dió. Helyezzük a cookie lap 2 hüvelyk egymástól. Nyomja meg hüvelykujjával az egyes cookie sütés előtt. Süssük 15 percig. Cool 1 perc cookie lapon. Ugrás a vezetékes állványok hűtéshez. Nyomja meg a központ ismét hüvelykujját. Ha a cookie-k szinte hűvös, töltse központok lekvárral.

* Ön is koordinálja a kivonatot a választott dió. Blansírozott mandula mandula kivonat, dió, fekete dió kivonat, pekándió vajjal pekándió, és így tovább.

** Cukor talán helyettesítheti a diót. Én hengerelt süteményt színes cukor, a nyerscukor és a rendszeres kristálycukrot. A cukrot úgy tűnt, hogy jobban működjön, anélkül, hogy gördülő őket a tojásfehérjét, de jobban tartják a formájukat a dió.

*** Amikor használtam sűrűbb megőrzése, tettem néhány egy üvegtál, fűthető (5 vagy 10 mp csak) azt a mikrohullámú a vékony ki egy kicsit. Is, akkor lehet, hogy tényleg könnyű magát beszerzési dugók és / vagy a zselé a spriccel palackban. Ha hűvös a cookie-kat teljesen a lyukat lehet tölteni ízesítésű jegesedés helyett.

Ez kb 3-1/2 tucat.